Departamentele hotelului

...........este format dintr-un grup de lucrători care efectuează operații omogene sau complementare, îndeplinind o funcție coerentă în cadrul unei unități de cazare și acționând sub conducerea unui responsabil.

• Un departament

• Un serviciu

• Un compartiment

• Serviciul de etaj

Serviciile regrupate formează .......

• departamentele

• hotelul

• serviciul

• recepția

Departamentele unui hotel pot fi ............

• operaționale și funcționale

• principale și secundare

• esențiale și neesențiale

• prioritare și nonprioritare

Departamentele operaționale includ cazarea!

• Adevărat

• Fals

• Hmmm, ce e departamentul operațional?

Centrul fitness al unui hotel face parte din departamentele funcționale!

• Fals

• Adevărat

• Ce e ala departament funcțional?

Departamentul financiar-contabil este un departament funcțional ale unui hotel!

• Adevărat

• Fals

• Nu se știe!

Departamentul tehnic, de întreținere este un departament operațional al unui hotel!

• Adevărat

• Fals

• Ce întrebări sunt astea? M-am săturat!

..............sunt cele în cadrul cărora are loc prestarea nemijlocită a serviciilor hoteliere, acestea fiind generatoare atât de costuri cât și de încasări

• Departamentele operaționale

• Departamenteșe funcționale

• Spațiile de folosință comună

• Spațiile de servire

Departamentul de cazare include serviciul Front-Office(Recepția) și Serviciul de etaj!

• Adevărat

• Fals

• Nu știu eu din astea!

Rolul acestuia este de a realiza politica în domeniul resurselor umane: selecția, recrutarea personalului, normarea muncii, elaborarea standardelor, perfecționare s.a.

• Departamentul resurse umane

• Departamentul comerciaș

• Departamentul de securitate

• Departamentul de întreținere