LPM Kuiz 01

Apakah ciri pembalut atau plaster yang boleh di gunakan di dalam industri makanan?

• Plaster kalis air & Lut sinar.

• Plaster fabrik & berwarna cerah.

• Plaster kalis air & berwarna cerah.

• Plaster fabrik & Lut sinar.

Berapa lama tempoh sah bagi suntikan anti Tifoid?

• 3 tahun 3 bulan

• 3 tahun

• 3 bulan

• 3 bulan 3 minggu

Perkara yang perlu di lakukan oleh pengendali makanan. Kecuali?

• Tidak memakai aksesori pada tangan.

• Memakai penutup kepala.

• Memakai apron dengan sempurna.

• Memakai sandal.

Yang manakah contoh pencemaran Mikroorganisma? Kecuali..

• Darah daripada daging mencemari Buah buahan.

• Menggunakan apron untuk mengelap tangan.

• Lalat hinggap di atas makanan yang telah di masak.

• Serpihan kaca di dalam minuman.

Siapakah yang di maksudkan dengan pengendali makanan?

• Tukang masak.

• Tukang masak & petugas di dapur.

• Setiap individu yang bekerja di premis yang memproses makanan @ minuman.

• Pembancuh air.

Berikut adalah gejala keracunan makanan. Kecuali..

• Sakit perut & cirit birit.

• Demam & kesejukan.

• Cepat lapar & rasa haus.

• Muntah & loya.

Salmonella merupakan sejenis....

• Bakteria

• Virus

• Kulat

• Binatang