La forma más común de preparar el yacón para obtener sus beneficios es en té, el que ya es comercializado en varios países de Latinoamérica en pequeños sacos con la cantidad exacta para una taza. Los extractos de las hojas desalojan del torrente sanguíneo a glucosa, hacia los tejidos; lo quo trae consigo la reducción de los azúcares en el organismo sin incrementar el peso. Diferentes sustancias presentes en la planta nutren a los gérmenes que forman parte de la flora intestinal, frenando con ello el desarrollo de microorganismos dañinos, lo que contribuye a una menor proliferación de toxinas, disminuyendo los riesgos de aparición de cáncer de colon. Otra de las aportaciones es la prevención de algunos padecimientos como la gripe, las diarreas, la osteoporosis y la arteriosclerosis cardiovascular.
SEGÚN EL TEXTO LEIDO:
¿Cuál es la forma usual de consumir el yacón?
