Klimatsmart mat

Hur många kg koldioxid utsläpp ger 1 kg nötkött?

• 28

• 60

• 10

• 3

Hur mycket vatten krävs för att tillverka 1 kg ost

• 320 liter

• 3200 liter

• 30 liter

• 9600 liter

Hur många liter vatten krävs för att producera 1 liter mjölk?

• 10 liter

• 1000 liter

• 100 liter

• 10 000 liter

Vilken är den MEST klimatsmarta råvaran?

• Svensk potatis

• Svenska ekologiska morötter

• Ekologisk gurka från Holland

• Ekologisk sallad från Spanien

Vilken proteinkälla är den MINST klimatvänliga?

• Ekologiska ägg

• Kyckling

• Naturbetat nötkött

• Gula svenska ärtor

Hur många kg koldioxidutsläpp ger baljväxter ( bönor, ärtor & linser)

• 28

• 0,5

• 15

• 0,1

Vilken proteinkälla är den MEST klimatvänliga

• Ekologiska ägg

• Gula svenska ärtor

• Naturbetat nötkött

• Kyckling

Varför är det problematiskt miljömässigt att vi äter mycket Lax?

• Den transporteras alltid med flyg från odlingar i Norge

• Lax släpper ut mycket metangaser

• Laxen föds upp på fiskmjöl, som leder till överfiske i andra delar av världen, vilket leder till stora miljöproblem

• Odlingarna kräver stora områden

Vad betyder denna märkning?

• Att de som odlat fått en rimlig lön

• Att det är naturbetat kött

• Att det alltid är svensk odlat

• Att det är ekologiskt odlat inom EU

Vad betyder denna märkning?

• Att de anställda fått rimligt betalt

• Att det alltid är svenskt

• Att det är ekologiskt odlat utan kemiska bekämpningsmedel

• Det är en logga endast för naturbetat kött