Kontrollfragen Tag 3

Bei welchen Lebensmittel-Warengruppen kommt es besonders auf einwandfreie Güte und Frische an?

• Obst, Frischfleisch, Molkereiprodukte

• Nudeln, Reis

• Cola, Fanta, Spezi

• Zigaretten, Alkohol, Tabak

Was für Bearbeitungsformen sind bei Bio-Produkten erlaubt?

• Radioaktive Bestrahlung

• Verwendung von Pflanzenschutzmitteln

• Gentechnische Veränderung

• Keine der oben genannten Bearbeitungsformen

Möhren und Rettich gehören zu der Gemüsegruppe...

• Kohlgemüse

• Wurzelgemüse

• Blütengemüse

• Fruchtgemüse

Fachkompetenz, Sozialkompetenz, Personalkompetenz, Methodenkompetenz sind ...Qualifikationen.

Ihre Ausbildung verläuft nach dem Dualen System. Wofür ist die Berufschule zuständig?

• Fachpraktische Ausbildung

• Theoretische Vertiefung

• Anwendung

• Chillen

Zwischen welchen Tarifverträgen wird unterschieden?

• Abrechnungs- und Steuertarifvertrag

• Personen- und Unternehmenstarifvertrag

• Arbeitnehmer- und Arbeitgebertarifvertrag

• Mantel- und Lohn-und Gehaltstarifvertrag