مراجعة أسرية

العجائن اللينة هي التي يمكن صبها في قالب أو صينية؟

• صح

• خطأ

من أسباب إعداد العجائن في المنزل؟

الرغبة في ابتكار اصناف من المخبوزات

• خطأ

• صح

من الاسس العامة لنجاح العجائن؟

• تجهيز المقادير لعمل العجائن بعد الانتهاء من عملها

• ايقاد الفرن في الوقت المناسب

• عدم التأكد من صلاحية مسحوق الخبز كالخميرة

العجين هو؟

• مزيج من السائل ونوع من الدقيق

• مزيج من الدقيق ومزيج من السائل

من أصناف العجائن؟

الاجابة من عدة اجابات

• خبز

• فراولة

• كعك

• الخضروات