Ernährungskompetenz_4 HW

Ernährungsbiografie =

• Ernährungsverhalten eines Menschen

• von Kindheit bis jetzt

• in der Kindheit

• bleibt unverändert

Einflussfaktoren auf das Ernährungsverhalten sind....

• persönliche Erfahrungen

• Einstellung der Gesellschaft zu LM

• wirtschaftliche Bedingungen

• Freundeskreis

Prävention =

• Begriff beschreibt die Behandlung von Krankheiten

• Maßnahmen, die getroffen werden, wenn eine Krankheit bereits diagnostiziert wurde

• vorbeugende Maßnahmen Lebensstil und Ernährung betreffend

• vorbeugende Maßnahmen Ernährung betreffend

Public Health Nutrition

• Therapieform bei falscher Ernährung

• bezieht sich auf die Erhaltung der Gesundheit durch richtige Ernährung

• Berufssparte in der Ernährungsbranche

• bezieht sich auf die Erhaltung des Wohlbefindens der Bevölkerung

Nudging =

• Beeinflussung des Ernährungsverhaltens durch Gebot und Verbot

• Beeinflussung des Ernährungsverhaltens ohne Gebot und Verbot

Eine Diätologin/Diätologe....

• ...führt ärtzlich verordnete Ernährungstherapien durch

• ....benötigt keine besondere Ausbildung

• ...darf nur gesunde Klienten betreuen

• ...hat einen akademischen Abschluss

Ernährungsinformation =

• Fragen werden gezielt beantwortet

• Informationen werden persönlich vermittelt

• Informationen werden schriftlich vermittelt