Koja od datih formula predstavlja formulu alkohola?

• CH₃-CH₂-CH₃

• CH₃-COOCH₃

• H-COOH

• CH₃-CH₂-OH

Koji od naziva kiselina odgovara masnoj kiselini?

• mravlja kiselina

• limunska kiselina

• palmitinska kiselina

• propanska kiselina

Koji od navedenih estara je estar etanske kiseline?

• etil-propanoat

• metil-matanoat

• propil-butanoat

• metil-etanoat

Koja se karboksilna kiselina dobro rastvara u vodi?

• oleinska

• stearinska

• etanska

• palmitinska

Kako se naziva reakcija izmedju karboksilnih kiselina i alkohola?

• sagorevanje

• oksidacija

• neutralizacija

• esterifikacija

Izaberi sve tacne iskaze.

• Estre odlikuje miris.

• Etanska kiselina se koristi kao zacin.

• Masne kiseline po pravilu imaju neparan broj C atoma.

• Alkoholno vrenje je nacin dobijanja etanola iz secera.