Nutrição Adulto e Idoso

Em relação a composição corporal de idosos, é esperado que com o passar do tempo, aumente:

• Massa muscular

• Massa gorda

• Água

• Massa óssea

A diminuição do fator intrínseco, produzido no estômago, diminui a absorção de:

• Ferro

• Cálcio

• Vitamina B12

• Vitamina B6

São alterações fisiológicas esperadas no idoso, exceto:

• Aumento do GEB

• Redução da massa muscular

• Perda de olfato

• Descontrole no centro de sede

A redução na produção de ácido clorídrico no estômago idoso leva as alterações abaixo, exceto:

• Redução na absorção do ferro

• Redução na ação da pepsina

• Aumento do ph intestinal

• Aumento na absorção de cálcio

Diversos fatores interferem negativamente no estado nutricional do idosos, exceto

• Uso de medicamentos

• Isolamento social

• Atividade física

• Redução da ingesta

Em idosos é comum a dificuldade em deglutir os alimentos. Essa condição chama:

• Má digestão

• Disgeusia

• Disfagia

• Disartria

O consumo alimentar nos idosos pode reduzir devido a:

• Falta de dentes e diminuiçao do apetite

• Acesso fácil aos alimentos e falta de saciedade

• Saciedade precoce e independencia

• Falta de dentes e falta de saciedade

É comum no idoso:

• Constipação intestinal

• Falta de saciedade

• Paladar preservado

• Dentição íntegra

Termo que corresponde a diminuição da sensibilidade do paladar é:

• Hipogeusia

• Acloridria

• Disfagia

• Saciedade

Assinale duas condições comumente encontradas em idosos:

• Falta de saciedade e ganho de massa muscular

• Xerostomia e glossite

• Disfagia e ganho de massa muscular

• Xerostomia e aumento da secreção ácida do estômago