Vinhos geral

Vinho feito com uvas do tipo vitis lambruscas, ou vitis americana.

• vinho fino

• Vinho de mesa

• espumente

• frisante

A primeira classificação dos vinhos divide eles em dois blocos

• fino x de mesa

• espumante x fino

• novo mundo x velho mundo

• tranquilo x espumante

É um vinho com perlagem, entretanto a origem do CO2 é via mecânica

• espumante

• champagne

• frisante

• cidra

O que difere um champagne de um espumante?

• o local da fermentação

• o tempo de produção

• a denominação geográfica

• todas as alternativas

Na escala de grau de açúcar, qual a ordem correta abaixo do menos doce para o mais doce?

• brut, extra brut, frisante

• extra brut, demi-sec, suave

• seco, brut, suave

• Nature, seco, brut,

Quanto a cor, o vinho acima é :

• doce

• seco

• verde

• branco

Sobre o produto na imagem

• é um vinho nacional de mesa

• é um vinho doce

• É feito com uvas lambruscas, ou americanas

• É um vinho tinto doce

Sobre a legislação de define o que é vinho:

• vinho é a bebida obtida da fermentação alcoólicas de uvas maduras, menos o vinho verde que foge a exceção.

• Vinho é a bebida obtida da fermentação alcoólica de uma mistura de uvas que se diferem por cor.

• Vinho é a bebida obtida da fermentação alcóolica de uvas sadias, frescas e em bom estado de maturação

• Vinho é a bebida obtida da fermentação alcoolica de qualquer produto da família biológica da uva

São denominações de origem:

• Porto, verde, brunello di montalcino

• Champagne, vale nevado, vale do são francisco

• vale do são francisco, vale central, napa valey

• vale do são francisco, Porto, Champagne