四年級常識 第三冊 地獄級題目

以下哪些是對身體有益的主要營養素?

• 脂肪

• 礦物質

• 蛋白質

• 碳水化合物

• 維生素

過量 (a)   維生素和礦物質會危害健康。

以下哪些食物含有高蛋白質?

• 花生油

• 豆腐

• 牛奶

• 雞蛋

• 菜芯

每天進食足夠的 (a)   能夠幫助排便。

食物營養標籤上提供了以下哪些食物資料?

• 營養資料

• 成分資料

• 價格資料

• 供應商資料

• 食物產地

進食新鮮蔬菜前應該用水浸泡和徹底洗淨，避免攝取過量的殘餘 (a)   。

大部分色彩鮮艷的糖果都加入了 (a)   ，多吃會有損健康。

哪些食物含高鈉?

• 杯麵

• 午餐肉

• 礦泉水

• 汽水

• 火腿

食物中加入不同的 (a)   可以增強味道和色澤。

膳食纖維能夠刺激大腸 (a)   ，有效預防便祕。