Lípidos saponificables e insaponificables

Los lípidos saponificables compuestos son:

• ácidos grasos, acilglicéridos y ceras

• fosfolípidos y glucolípidos

Un fosfolípido está formado por:

• una molécula de glicerina, dos ácidos grasos y una molécula de ácido fosfórico

• una molécula de glicerina, un ácidos grasos y dos moléculas de ácido fosfórico

• dos moléculas de glicerina, un ácidos grasos y una molécula de ácido fosfórico

La siguiente imagen representa a un:

• glucolípido

• fosfolípido

• glucoproteína

La función principal de un fosfolípido es:

• producen hormonas masculinas

• sintetizan vitamina D

• forman parte de la membrana plasmática

La parte soluble en agua de un fosfolípido es:

• cabeza

• colas

Los glucolípidos son sustancias química formadas por:

• proteínas y lípidos

• glúcidos y lípidos

Los lípidos insaponificables:

• forman jabón o saponificación

• no forman jabón

Son los principales constituyentes de los aceites esenciales de las plantas y flores. También dan coloración a algunos órganos vegetales y participan en la síntesis de vitaminas A, E y K. Por ejemplo, el caroteno, encargado de dar el color anaranjado a la zanahoria, es un terpeno

• esteroides

• terpenos

• prostaglandinas

Su representante es el colesterol (forma parte de las membranas plasmáticas y a partir del cual se sintetizan las hormonas esteroides (andrógenos y testosterona-masculinas) y( estrógenos y progesterona- femeninas) y vitamina D.

• prostaglandinas

• terpenos

• esteroides

Conocidas como eicosanoides, son lípidos que participan como hormonas en la reacción inflamatoria mediante la vasodilatación, la regulación de la temperatura corporal o favoreciendo el desprendimiento del endometrio durante la menstruación.

• terpenos

• prostaglandinas

• esteroides