Farkındayız etwinning Dünya Tuz Günü

Ülkemizde “Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı” ne zamandan beri yürütülmektedir.

• KASIM 2011

• KASIM 2018

''Dünya Tuza dikkat haftası'' ne zaman gerçekleştirilir?

• 21-27 NİSAN

• 21-27 MART

Dünya Sağlık Örgütü; yüksek tansiyon, kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları başta olmak üzere şişmanlık, şeker hastalığı ve bazı kanser türlerinden korunmak ve kemik sağlığını korumak amacıyla tüketilmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram(bir tepeleme çay kaşığı veya 1 silme tatlı kaşığı) olarak önermektedir.

• Yanlış

• Doğru

tuz kullanırken mutlaka ............. tuz kullanın.

• iyotsuz

• iyotlu

İyot ısıdan ve ışıktan etkilendiği için yemeklere pişerken eklemelidir.

• Doğru

• Yanlış

Yemeklerdeki tuz miktarının 1 gram azaltılması; felç vakalarını %5, kalp krizlerini ise %3 oranında düşürürken, günde 9 gram az tuz kullanılması felci %34, kalp krizini %24 azaltabiliyor.

• Doğru

• Yanlış

Türkiye’de her dört ölümden birinin nedeni hipertansiyondur. Dünyada hipertansiyon nedeniyle her yıl 7,5 milyon kişi hayatını kaybetmektedir.

• Doğru

• Yanlış

tuz tüketimi asitli içeceklerin kullanımını arttırmaz

• Doğru

• Yanlış

Okul kantinlerinde tuz oranı yüksek olan cipslerin satışı yasaklanmıştır.

• Doğru

• Yanlış

hangisi aşırı tuz içeren besinlerdir?

• Hazır soslar (soya, ketçap, barbekü, tartar, salsa, hardal, makarna vb soslar)

• evlerde hazırlanan yemekler.