Теория нан 11-лекция

Қамырдың үзілуге қарсы тұра білу қабілеті дегеніміз:

• Қамрдың құрамындағы ұсақ заттардың өзара байланысу күші

• Қамырға қысым көрсететін күшті алып тастағанда оның өз формасының лезде қайтадан орнына келу қасиеті

• Қамырға аз уақыт ішінде көрсетілген күштің салдарынан деформацияланып формасын өзгерту

• Қалдық деформация жасауға (формасын өзгертуге) жұмсалған күшті серпімділіктің шегі

Қамырдың қандай температурада, оның серпімділік-созылғыштық қабілеті өсіп, мықтылығы мен шымырлығы төмендейді

• 55 С

• 45 С

• 75 С

• 28 С

Ылғалдығы 30 пайыз желімшесінің созылғыштығы 20 см қамырдың серпімді-созылғыштығы қанша пайыз болады?

Ылғалдығы 28 пайыз желімшесінің созылғыштығы 10 см қамырдың мықтылығы қанша кПа болады?

Желімше өте созылғыш, жабысқақ болса:

• қамырдың серпімділік-созылғыштығы өседі

• шымырлығы мен мықтылығы төмендейді

• қамыр тырысқақ болады

• қамыр деформацияға қарсы тұра алады