Көп қанықпаған май қышқылдары

1.Көп қанықпаған май қышқылдары әдетте бөлме температурасында қандай күйде кездеседі?

• Сұйық

• Газ

• Қатты

• Бу

2.Көп қанықпаған май қышқылдары мембрана құрамына кіріп, қандай қызмет атқарады?

• қаттылық

• беріктік

• серпімділік

• жұмсақтық

3.Ω-көп қанықпаған май қышқылдары нешеге бөлінеді?

• 1

• 2

• 3

• 4

4.КҚМҚ - өсімдік тектес қандай өнімдерде кездеседі?

• Қызанақта

• Картопта

• Сояда

• Пиязда

5.КҚМҚ – жануар тектес қандай өнімдерде кездеседі?

• Сиыр майында

• Қой майында

• Балық майында

• Жылқы майында

Омега 3/60- комплексі құрамында қанша пайыз алмастырылмайтын омега-3 және омега-6 полиқаныққан май қышқылдары болады?

• 60

• 70

• 55

• 62

7. КҚМҚ біріңғай салалы бұлшықеттерге стимуляциялық әсер ететін қандай синтезіне қатысады?

• Простагландиндер синтезіне

• Кофермент синтезіне

• АТФ синтезіне

• Апофермент синтезіне

Балық майынан алынатын көп қанықпаған май қышқылдарының қасиеті:

• қанның ұйығыштығын төмендетеді

• тромбтардың пайда болуының алдын алады

• қалыпты журек соғысын қалыптастырады

• барлық жауап дұрыс

Пероксидті тотығуға түсетін субстрат:

• көп қанықпаған май қышқылдары

• ТАГ

• пальмитин қышқылы

• стеарин қышқылы

Тағам липидтерінің құрамына міндетті түрде болуға тиісті әрі организмде синтезделмейтін зат:

• ТАГ

• ФЛ

• көп қанықпаған май қышқылдары ( КҚМҚ )

• Холестерин