六下2-2食物腐壞的原因-20題QUIZIZZ測驗

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6th Grade

20 Qs

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Assessment

Quiz

Biology

6th Grade

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吳承達 吳承達

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20 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

進行觀察黴菌生長的實驗時,大多會將土司放入夾鏈袋中,下列哪一項是夾鏈袋的用途?

防止黴菌生長

妥善保存土司,以便實驗後食用

美觀

防止空氣中的水分或其他因素影響實驗。

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

微生物的生長繁殖最不會受到下列哪一項因素的影響?

水分

空氣

溫度

聲音。

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

想觀察水分會不會影響黴菌生長時,實驗組與對照組的哪一項因素必須改變?

水分

空氣

溫度

光線。

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

在相同的環境條件下,下列哪一樣食品最容易發黴?

乾香菇

煮好的米飯

柴魚片

海苔。

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

食物在下列哪一種環境下比較不容易腐壞?

潮溼

接觸空氣

溫暖

低溫乾燥。

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

小明取兩片相同的土司,分別各滴了3滴水,再放進夾鏈袋中密封。一片土司放在教室內的陰暗櫃子中一片土司放進冰箱冷藏室。請問小明是在觀察下列哪一項因素對黴菌生長的影響?

溫度

水分

光線

空氣。

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

將相同大小的土司放在下列環境中,哪一個環境中土司最容易發黴?

乾燥的餐桌上

低溫的冰箱中

溫暖潮溼的水槽旁

通風明亮的書房中。

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