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Leite quiz

Authored by Helena Diniz

Science

1st - 2nd Grade

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Leite quiz
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13 questions

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1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Dentre os fatores que mais interferem no preço do leite produzido no Brasil, a sazonalidade das lavouras é a que impacta de forma mais importante.

Verdadeiro

Falso

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

O Brasil é um dos maiores produtores de leite no mundo, sua produção cobre o consumo interno e as exportações.

Verdadeiro

Falso

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Atualmente, os investimentos no bem estar animal têm proporcionado aumento da produção de leite por animal. A última novidade foi o uso de sutiãs de suspensão de tetas.

Verdadeiro

Falso

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

No Brasil, é permitido a comercialização de leite cru. Desde que se comprove sua qualidade sanitária.

Verdadeiro

Falso

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

A qualidade do leite depende dos cuidados em toda a cadeia de produção, por isso, o tempo entre a coleta e processamento deve ser de no máximo 72 horas sob temperatura não superior a 7 °C.

Verdadeiro

Falso

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

A alimentação interfere diretamente na composição de nutrientes do leite, com variações no teor de lipídeos e proteínas, pincipalmente.

Verdadeiro

Falso

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

O leite de vaca é o leite mais popular devido à sua composição e propriedades físico-químicas.

Verdadeiro

Falso

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