Evaluación Bimestral management

DE ACUERDO AL TEXTO RESPONDA LAS PREGUNTAS 1 Y 2

PRODUCTO

Es un conjunto de elementos que poseen diferentes características, unos pueden ser tangibles como por ejemplos productos de aseo, vegetales etc., todo lo que se puede tocar, tiene forma, tamaño y color.

Entre los productos intangibles son las marcas de los productos, servicios como el lavado de carros, servicio de consultas etc.

Todo producto debe satisfacer las necesidades de los clientes, por lo tanto, un producto no puede salir al mercado hasta que no responda a la necesidad de las personas o aún deseo.

La tendencia actual es que la idea de servicio acompañe cada vez más al producto, como medio de conseguir una mejor penetración en el mercado y ser altamente competitivo. Hemos considerado oportuno detenernos también aquí a considerar las posibles diferencias entre producto y servicio

1. (INTERPRETATIVA LITERAL) De acuerdo a lo leído anteriormente un producto intangible puede ser:

• A. Los productos del mercado como vegetales, arroz, panela.

• B. El valor de un producto, descuentos de un artículo.

• C. Marca, imagen de empresa, servicios

• D.Satisfacción a los compradores.

2. (INTERPRETATIVA GRAMATICAL) Según el texto anterior, la palabra resaltada tangibles se puede cambiar sin que cambie el sentido por:

• A. Material

• B. Calidad

• C. Explotación

• D. Servicio

De acuerdo a la imagen conteste las preguntas de la 3 y 4.

3. (INTERPRETATIVA INFERENCIAL) Según la imagen se puede decir que:

• A. Todos los servicios deben ser tangibles

• B.Los bienes y servicio son solo para algunas personas.

• C.Todos los servicios deben prestar productos intangibles

• D. los bienes y servicios se preocupan por satisfacer las necesidades de los clientes.

4. (INTERPRETATIVA GRAMATICAL) Según la imagen en la frase que dice “y crea soluciones que cambien sus creencias” podemos concluir que:

• A.Las señoras están tristes porque los productos no cumplen con sus expectativas.

• B.Las señoras están pensando en los productos que necesita comprar.

• C.Las personas creen que todo lo que dicen los productos se vuelven realidad.

• D.Las señoras piensan cambiar unos artículos por otros.

DEACUERDO AL TEXTO RESPONDA LA PREGUNTA 5

PRODUCTOS PERECEDEROS

Los productos perecederos son aquéllos que, por su composición, características físico-químicas y biológicas, puede experimentar alteración de diversa naturaleza en un tiempo determinado y que, por lo tanto, exige condiciones especiales de proceso, conservación, almacenamiento, transporte y expendio. Estamos hablando de productos lácteos, carnes, aves, pescado, embutidos, frutas y verduras y algunos alimentos preparados. Entran en esta categoría también las flores frescas.

Los alimentos perecederos deben tener un adecuado almacenamiento para reducir las posibilidades de contaminación o que puedan alterar el producto por el crecimiento de bacterias u otros organismos, ya que se debe tener en cuenta la seguridad y confianza del comprador.

5. (INTERPRETATIVA INFERENCIAL) Según el texto, los productos perecederos experimentan cambios porque:

• A.Su composición química poco duradera puede dañar o afectar la calidad del producto.

• B.Su tamaño, color y forma alteran el compuesto del producto.

• C.Su distribución al consumidor daña el producto.

• D.Su almacenamiento daña el producto.

DE ACUERDO AL TEXTO RESPONDA LA PREGUNTA 6

ASPECTOS A CONSIDERAR EN EL ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS PERECEDEROS

Los almacenes para productos perecederos deben asegurar determinadas condiciones.

Un estricto control higiénico y sanitario. Este control es fundamental realizarlo no sólo para las mercancías almacenadas, sino también con el material y equipamiento propio del almacén (paletas, materiales de envase y embalaje) y con personal que en él desempeña su labor.

El establecimiento de un flujo de desechos para su correcta eliminación.

CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS PERECEDEROS

Los alimentos están compuestos básicamente por distintas proporciones de agua, proteínas, grasas e hidratos de carbono. Cuando un alimento está en contacto con la atmósfera pueden aparecer problemas de base química como reacciones de Maillard, reacciones de oxidación, reacciones enzimáticas, de base física (cristalización, absorción o desorción de agua) o biológica, que provocan desde una degradación de las propiedades organolépticas y comerciales del alimento hasta el deterioro total del mismo.

Un envase adecuado ayuda a reducir estos problemas, pero no los puede evitar completamente. Ello hace necesario fijar una fecha de caducidad para cada producto que dependerá de la naturaleza del mismo, así como de las condiciones de envasado y de las de su almacenado. Tomado de: https://cutt.ly/QzYmtmD

6. (INTERPRETATIVA LITERAL) De acuerdo al texto su almacenamiento debe ser apropiado porque:

• A. Un almacenamiento adecuado mantiene para siempre el buen estado de los alimentos.

• B. No hay envases que sirvan y todos los alimentos se dañan.

• C.No hay daño al contacto con la atmosfera, solo que deben comerse pronto.

• D. Un envase adecuado ayuda a reducir estos problemas, aunque por su composición el alimento no es completamente duradero.

OBSERVE LA IMAGEN Y RESPONDA LA PREGUNTA 7 Y 8.

Imagen Tomada de: https://cutt.ly/8zYRDOE

7.(ARGUMENTATIVA) De acuerdo con la información anterior al hablar de alimentos no perecederos, se esta hablando de productos que tienen una corta vida útil porque

• A.Se usan o consumen de vez en cuando, como las planchas, vehículos, las frutas, los aviones, los trenes duran muchos años.

• B.Se usan por temporadas como los cuadernos, lápices, cartucheras y libros

• C. Se consumen despacio como el arroz, la pasta, los enlatados, panela, azúcar, granos.

• D. Su vida útil es corta porque se dañan con rapidez como los lácteos, carnes, aves, pescado, embutidos, frutas y verduras y algunos alimentos preparados. Entran en esta categoría también las flores frescas.

8.(ARGUMENTATIVA) Nancy es una estudiante de grado 5 y ella quiere realizar una fiesta para el día de su cumpleaños, pero quiere comprar los pasabocas para repartir quince días antes de la celebración, Nancy no debería comprar aún los alimentos porque:

• A. Las moscas que vuelan por la cocina y quedarían pegadas a los pasabocas

• B. El crecimiento de microorganismos puede alterar la calidad de los alimentos y, por lo tanto, la seguridad de consumo de los niños que van a la fiesta.

• C. Los alimentos pueden estar más baratos cuan se llegue la fecha del cumpleaños y así no desperdicia su dinero.

• D.Nancy no sabe el número de invitados que pueden ir a su fiesta.

DE ACUERDO AL TEXTO CONTESTE LA PREGUNTAS 9

TIPOS DE ACTIVIDADES ECONOMICAS

Antes de un desastre o emergenciaPrepare un suministro de

alimentos de emergenciaUn desastre puede interrumpir el suministro de alimentos; por ello, planifique disponer de al menos un suministro de alimentos para 3 días.

Conserve alimentos que:

DE ACUERDO AL TEXTO CONTESTE LA PREGUNTAS 9

TIPOS DE ACTIVIDADES ECONOMICAS

Antes de un desastre o emergenciaPrepare un suministro de

alimentos de emergenciaUn desastre puede interrumpir el suministro de alimentos; por ello, planifique disponer de al menos un suministro de alimentos para 3 días.

Conserve alimentos que:

Tengan una mayor vida útil Requieran poca o no necesiten cocción,

agua o refrigeración, en caso de que se interrumpan los servicios Satisfagan las necesidades de los bebés u

otros miembros de la familia que tengan dietas especiales Satisfagan las necesidades de las mascotas No sean muy salados o picantes, dado que

estos alimentos aumentan la necesidad de beber agua, que podría escasear.

Cómo almacenar un suministro de alimentos de emergencia

Al almacenar un alimento, no es necesario comprar alimentos deshidratados o de otro tipo en caso de emergencia.

Consulte las fechas de vencimiento de los

alimentos envasados o las mezclas secas. Por lo general, los alimentos

envasados caseros deben desecharse después de un año. Utilice y reemplace los alimentos antes de

la fecha de vencimiento. Tomado

de: https://cutt.ly/BzYUhNt

-Tengan una mayor vida útil.

- Requieran poca o no necesiten cocción,

agua o refrigeración, en caso de que se interrumpan los servicios.

- Satisfagan las necesidades de los bebés u

otros miembros de la familia que tengan dietas especiales.

-Satisfagan las necesidades de las mascotas.

-No sean muy salados o picantes, dado que

estos alimentos aumentan la necesidad de beber agua, que podría escasear.

Cómo almacenar un suministro de alimentos de emergencia

Al almacenar un alimento, no es necesario comprar alimentos deshidratados o de otro tipo en caso de emergencia.

-Consulte las fechas de vencimiento de los

alimentos envasados o las mezclas secas. Por lo general, los alimentos envasados caseros deben desecharse después de un año.

-Utilice y reemplace los alimentos antes de

la fecha de vencimiento. Tomado

de: https://cutt.ly/BzYUhNt

• A. Bienes perecederos, tales como plátanos, verduras y frutas.

• B. Comida en pulpa, como las frutas, para hacer abundantes jugos y así evitar la deshidratación.

• C.Lámparas, linternas, radios, accesorios para el cabello y elementos de aseo personal.

• D. Tendría comida no perecedera, como enlatados, leche en polvo, pastas y mirar las fechas de vencimiento.

DE ACUERDO AL TEXTO CONTESTE LA PREGUNTA 10

Según la imagen, el producto más consumido es la leche y en tercer lugar encontramos la gaseosa, siendo este producto es considerado como perjudicial para la salud debido a la gran cantidad de azúcar que contiene y de colorantes y se recomienda que se reemplace por bebidas saludables.

10. (PROPOSITIVA) Juana estudiante de grado 5 observo la tabla anterior y debe realizar una campaña para que las personas dejen de consumir tanta bebida azucarada, usted como estudiante ¿cómo aportaría a cambiar esta situación?

• A. Concientizando a las familias a preparar jugos naturales y bajos en azúcar con capacitaciones, afiches y medios de comunicación.

• B. Resaltando en las familias de comprar gaseosas más pequeñas.

• C. Consumiendo gaseosas dietéticas con menos azúcar y en menor proporción.

• D.Poniendo afiches de consuma más alimentos perecederos y menos azúcar.