ELABORAMOS Y COMUNICAMOS NUESTRAS CONCLUSIONES.

Recordamos acerca de la relación del oscurecimiento de las frutas y el tiempo de exposición en el ambiente ¿Cuál era nuestra variable independiente(causa) y variable dependiente(efecto)

• VI: Tiempo de exposición de frutas cortadas o peladas .VD:Oscurecimiento de las frutas.

• VI: Oscurecimiento de frutas costadas o peladas VD: El aire que existe

• VI: El oxígeno en el ambiente. VD: Fermentación de frutas

• VI. La fruta cortada pelada VD:Oscurecimiento

¿ Consideras que ha sido difícil el relacionar tu variable dependiente e independiente ?Sabemos q que se refiere:

• VI:Causa, VD:Efecto

• VI: Efecto, VI:Causa

• VI:Es lo mismo que la VD

¿Cuál será tu diseño de estrategias para comprobar tu hipótesis propuesta?

• El primero medir el oscurecimiento del alimento fresco.

• El segundo es medir el oscurecimiento del alimento con el jugo de limón, con secciones de la misma área

• La tres opciones son estrategias para mi diseño y poder comprobar mi hipótesis.

• Elaborar un cuadro de registro donde tenga en cuenta tipos frutas expuestas y agregar jugo de limón para verificar si se retarda el oscurecimiento de las frutas

Para comprobar tu hipótesis que procedimientos realizaste

• Recolección de datos.

• Experimentación

• Difusión

• Comprobación

Silvana ha escuchado que añadir unas gotas de limón a la zona expuesta del alimento demora el proceso de oscurecimiento, pero ¿Cómo podemos indagar científicamente si esto es cierto?

• Aplicando limón a frutas peladas o cortadas ,tenemos que experimentar

• Observando las frutas en agua

• Buscando información e internet.

• Preguntando para tener alguna referencia

¿Al l agregar una sustancia a las frutas o verduras para retardar el oscurecimiento de la zona expuesta ¿a qué variable de la hipótesis pertenece?

• Independiente

• Dependiente

• Interviniente

• NA

Si tenemos la siguiente situación del caso mencionado ¿Cómo afectan las gotitas de limón para disminuir el oscurecimiento de algunas frutas peladas o cortadas expuestas al ambiente?

Cual sería tus variables:

• VI: Evitar fermentación de frutas.

  VD. Gotitas de jugo de limón.

• VI. Efecto de gotitas de jugo de limón

  VD: Evitar oscurecimiento.

• VI: Jugo de acido cítricos.

  VD: Frutas cortadas

¿Cuál sería la hipótesis de la pregunta a indagar ?¿Cómo afectan las gotitas de limón para disminuir el oscurecimiento de algunas frutas peladas o cortadas expuestas al ambiente?

• Si utilizamos jugo de limón que contiene ácido cítrico entonces evitamos el oscurecimiento de las frutas peladas o cortadas expuestas al ambiente

• A mayor gotitas de acido acético evitamos la fermentación de frutas.

• Si agregamos gotitas de limón evitamos que se malogren las frutas.

¿Qué tendríamos que realizar para comprobar la hipótesis?

• trabajar con muestra de manzana cortadas en trozos. Te recomendamos que las muestras sean iguales, tanto para la porción que estará expuesta al ambiente, como para la porción que recibirá limón; así tendrán las mismas características, esto permitirá reducir al mínimo posibles errores en los resultados.

• trabajar con muestra de frutas. No es importante que sean iguales, tampoco el agregar gran cantidad de jugo de limón.

• Trabajar con trozos de papas, manzanas ,piñas y agregar jugo de limón o de vinagre.

¿Crees que todos los alimentos se oscurecen (oxidan) al mismo tiempo?

• No, los alimentos no se oxidan al mismo tiempo, porque no todas las frutas tienen el mismo grado de oxidación

• Si todos son productos vegetales y se oxidan.

• No todos los alimentos se oscurecen porque tienen cascara.

• Si todos se oscurecen igual.