Panen dan Pascapanen

Tahap pertama dalam kegiatan pascapanen adalah...

• Menyortir tanaman yang dipanen

• Membersihkan hasil panen

• Memetik dan mengumpulkan hasil

• Mengumpulkan hasil panen dalam wadah

Panen adalah...

• Kegiatan mengumpulkan komoditas sesuai kondisi kematangan tertentu

• Kegiatan mengambil komoditas dari lahan dengan kondisi kematangan yang tepat

• Upaya mengumpulkan komoditas dengan ukuran dan mutu yang baik yang akan segera dipasarkan

• Semua benar

Faktor penentu waktu panen, kecuali...

• Kematangan tanaman

• Topografi

• Cuaca

• Sumber daya pekerja

• Penyimpanan

Waktu terbaik untuk menyiram tanaman ketika...

• Siang hari

• Sore hari

• Pagi hari

• Pagi atau sore hari

... dan ... adalah upaya mempertahankan komoditas panen agar memiliki kualitas yang baik

(a)  

Ketika membudidayakan komoditas tanaman tertentu, maka akan memasuki tahap panen. Jika komoditas panen telah menunjukan kematangan tertentu, maka kita dapat menerapkan penanganan pascapanen. Tujuan dilakukannya penanganan pascapanen adalah, kecuali...

• Mempertahankan mutu hasil pertanian

• Meningkatkan mutu hasil pertanian

• Menghambat laju transpirasi dan respirasi dari komoditas

• Meningkatkan daya simpan

Mengapa indikator morfologi dalam penentuan kemasakan komoditas tanaman bersifat subyektif?

• Semua benar

• Terbatas kemampuan indra mata

• Tidak tepat waktu panen

• Warna buah

Termasuk ke dalam buah nonklimaterik, yaitu kecuali...

• Leci, jeruk bali, anggur, mentimun, nanas, belimbing, salak, semangka

• Leci, jeruk, anggur, semangka, jeruk bali, nanas, semangka, terung

• Jeruk bali, salak, mentimun, nanas, semangka, jeruk bali, anggur, manggis

• Leci, jeruk bali, nangka, apel, belimbing, semangka, terung

Alat ini berfungsi untuk...

• Menganalisis kekuatan buah

• Menentukan laju respirasi buah

• Mengamati kualitas kimiawi dari buah

• Menentukan kadar keasaman dari buah

Buah yang dipanen tidak akan mengalami proses pematangan lagi disebut...

• Buah nonklimaterik

• Buah klimaterik