Claire et son restaurant Vegan

Que signifie le nom du restaurant ONA?

• Oh Non Arrête

• Origine Non Animale

• Origan Naturel Arrivage

• Orange Noix Asperge

Où est situé le restaurant?

• en Afrique du sud

• en région parisienne

• en Normandie

• sur le bassin d'Arcachon

Quand on est Végan on ne peut pas manger : (Deux réponses)

• du Miel

• des Asperges

• des Céréales

• du Lait

Comment se nomme le menu Gastronomique Végane

• Le Souffre de Carences

• Le Souffle du Colibri

• Le Tacos XL 3 viandes

• Le Souffle du Pigeon de Paris

Quel est le prix du menu gastronomique?

• 54 euros

• 58 euros

• 70 euros

• 250 euros

Quelle est l'entrée présentée?

• Soupe glacée de légumes

• Salade de légumes croquants

• Ceviche de Légumes

• c'est vite fait de légumes

Pourquoi sur le citron vert râpé elle ne garde que le vert?

• Car la couche inférieure est très amère

• car elle veut juste la couleur verte

• car elle garde le reste pour une autre recette

• parce que elle a la flemme

Ou retrouve on en général le ceviche?

• En Asie

• Au Texas

• En Amérique du Nord

• En Amérique Latine

Le Tofu soyeux est utilisé pour: (Deux Réponses)

• il apporte du croquant

• il remplace les œufs souvent

• il apporte du craquant

• il apporte de l'onctueux

Comment la cheffe retire elle les graines de grenades?

• en tapant avec le dos d'une cuillère

• en la secouant

• en les enlevant une par une avec une épingle

• en les jetant au sol