ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y ÉSTERES

¿Cuál es el nombre correcto de la fórmula CH₃(CH₂)8COOH?

• Ácido esteárico

• Ácido palmítico

• Ácido laúrico

• Ácido cáprico

Los ácidos carboxílicos de la serie homóloga, son miscibles en el agua.

• VERDADERO

• FALSO

El metanoato de terbutilo, corresponde a la estructura:

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¿A qué nombre corresponde la fórmula: COOH – CH₂ – CH₂ – COOH?

• Ácido propanodioico

• Ácido etanodioico

• Ácido butanodioico

• Ácido butanoico

Los ésteres son grupos prioritarios frente a amidas, alcoholes, cetonas, aldehídos, nitrilos, aminas y haluros.

• VERDADERO

• FALSO

Normalmente, los valores de la constante de acidez (Ka) de los ácidos carboxílicos simples son de alrededor de:

• 10^-7

• 10^-6

• 10^-5

• 10^-2

El aroma a plátano, corresponde a:

• Acetato de isobutilo

• Butirato de isopentilo

• Acetato de metilo

• Butirato de isobutilo

¿Cuál es el nombre correcto de la siguiente estructura?

• Ácido 4 hidroxi-3-metil pentanocio

• Ácido 2 bromo-5-oxoheptanoico

• Ácido 3 amino-4-carboxietanoico

• Ácido 1 formil-6-etoxibutanoico

Cuando el grupo éster va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se emplea la terminación –carboxilato de alquilo.

• VERDADERO

• FALSO

La estructura indicada corresponde a:

• Etanoato de metilo

• Etanoato de etilo

• Metanoato de etilo

• Metanoato de metilo