Enzymy

Může existovat živý organismus bez enzymů?

• ano

• ne

Bílkovinná část složeného enzymu se nazývá:

• kofaktor

• koenzym

• apoenzym

• holoenzym

Vyberte, co může být kofaktorem:

• Zn²⁺

• hem

• deriváty vitamínů

• Cu²⁺

Jak se nazývá místo na povrchu enzymu, kam se váže substrát? (2 slova)

(a)  

Vyberte nepravdivá tvrzení o enzymové reakci:

• substrát se naváže na enzym a vzniká komplex E-S

• navázání enzymu na substrát je velmi rychlá a ireverzibilní reakce

• z komplexu E-S vzniká E-P

• vznik E-P je velmi rychlá a ireverzibilní reakce

• aktivační energie potřebná k vytvoření každého meziproduktu i výsledného produktu je vyšší než při přímé přeměně substrátu na produkt.

Na čem je závislá rychlost enzymových reakcí?

• na pH

• na teplotě

• na přítomnosti aktivátoru či inhibitoru

• na množství produktu

• na množství enzymu

Vyberte proenzymy:

• trypsin

• trypsinogen

• pepsin

• pepsinogen

Vyberte ideální teploty pro práci enzymu:

• 0°C

• 20°C

• 40°C

• 60°C

• 100°C

Pepsin je aktivní při:

• zásaditém pH

• neutrálním pH

• kyselém pH

Vyberte, co platí pro ireverzibilní inhibici:

• příkladem budou antibiotika nebo chemoterapeutika

• inhibitor se váže pevně na enzym

• inhibitor se váže volně na enzym

• příkladem budou kyanidy nebo ionty těžkých kovů

• inhibitor se váže mimo aktivní centrum enzymu, a tím změní jeho konformaci