Kochkunst Vocabulary IT-DE/ DE-IT

Come tradurresti scottare, sbollentare?

• anrühen

• abkochen

• abbrühen

• abtropfen

Traduci 'tagliuzzare'

• zergehen

• zerschneiden

• zerstückeln

• zerkleinern

Qual è la differenza tra zubereiten e vorbereiten

• Entrambi significano preparare ma vorbereiten indica il processo dove tutti gli ingredienti vengono raccolti per preparare, mentre zubereiten si riferisce proprio al preparare qualcosa.

• significano entrambi preparare senza alcuna distinzione.

• zubereiten significa preparare mentre vorbereiten ha un altro significato.

• Nessuna delle risposte è corretta.

Quale di queste affermazioni è vera?

• Paprikaschote- paprika, die Peperoni peperoni (DE) Paprika- peperone

• Si può utilizzare die Peperoni per indicare peperoncini in Germania e peperoni in Svizzera.

• die Paprikaschote= peperone- die Peperoni = peperoncini, peperoni (Schweiz), Paprika paprica (Schw) peperoncino

• Nessuna di queste

Differenza tra anbraten e anbräunen

• anbraten: rosolare a fuoco vivo, anbräunen rosolare a fuoco basso

• anbräunen rosolare a fuoco vivo anbraten rosolare a fuoco basso

• anbraten: rosolare a fuoco vivo, soffriggere,brasare anbräunen rosolare a fuoco basso

• anbraten significa cuocere in padella, far rosolare, arrostire, soffriggere dare una base con olio

Was bedeutet der Artischocke?

• aneto

• verza

• scarola

• carciofo

Eine Phase die vor Zubereitung ging

• das Gargut

• der Kochzeit

• der Arbeitsgang

• der Ingwer

Was benutzen Sie für das Kochen

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Differenza tra verdampfen e dämpfen

• verdampfen far evaporare dämpfen cuocere a vapore

• verdampfen cuocere a vapore dämpfen far evaporare

• verdampfen far bollire dämpfen sbollentare

• dämpfen e verdampfen significano entrambi cuocere a vapore

Übersetzen Sie 'pirofila da forno' auf Deutsch

• die Kasserolle

• die Pfanne

• feuerfeste Schüssel

• der Kochtopf