Глюкоза і сахароза

З яких речовин у природі синтезується глюкоза?

• карбон(ІІ) оксид і водень

• вода і карбонатна кислота

• карбон(ІV) оксид і водень

• вода і карбон(ІV) оксид

Кількість атомів Гідрогену в молекулі сахарози

• 12

• 22

• 12

• 21

Сировина для промислового добування цукру

• жито і пшениця

• цукровий буряк і цукрова тростина

• коноплі і картопля

• соки овочів і фруктів

Для якісного виявлення глюкози використовують її реакцію з

• хлоридною кислотою

• купрум(ІІ) оксидом

• калій гідроксидом

• купрум(ІІ) гідроксидом

Глюкозу інакше називають:

• виноградний цукор;

• тростинний цукор;

• молочний цукор;

• немає правильної відповіді

Виберіть формулу сахарози:

• С₅Н₁₀О₅;

• С₆Н₁₂О₆;

• С₅Н₁₀О₄

• С₁₂Н₂₂О₁₁.

Інша назва сахарози:

• купоросне масло

• тростинний цукор

• виноградний цукор

• каустична сода

Позначте фізичні властивості глюкози.

• біла або безбарвна кристалічна речовини, добре розчинна у воді, солодка на смак.

• біла кристалічна речовина, погано розчинна у воді, солодка на смак

• біла або безбарвна кристалічна речовини, добре розчинна у воді, без смаку.

• рідина, добре розчинна у воді, солодка на смак, має специфічний запах.

Виберіть рівняння реакції, під час якого глюкоза утворюється в природі

• С₆Н₁₂О₆ → 2С₂Н₅ОН + 2СО₂

• 6СО₂ + 6Н₂О → С₆Н₁₂О₆ + 6О₂

• (С₆Н₁₀О₅)_n + nН₂О → nС₆Н₁₂О₆

• С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ → 6СО₂ + 6Н₂О

Проаналізуйте твердження. Чи є з- поміж них правильні?

1. Головна функція глюкози у клітинах людини полягає у передаванні спадкової інформації.

2 При діабеті в ролі замінника цукру можна використовувати сорбіт

• правильне 1

• обидва правильні

• правильне 2

• обидва неправильні