Квиз

Какое максимальное количество картофеля по-деревенски можно жарить в одной жарочной корзине?

• 620 гр

• 650 гр

• 680 гр

• 720 гр

На какой срок необходимо маркировать открытую кегу пива?

• 3 суток

• 5 суток

• 7 суток

• ее не нужно маркировать

Для приготовления 24 стрипс в НР4, какие уровни надо использовать?

• 1 и 2

• 2 и 3

• 1 и 3

• без разницы

Время приготовления зингеров в открытом фритюре?

• 6:30

• 7:00

• 6:00

• 5:30

Какие действия необходимо выполнить для нового замеса муки?

• добавить все ингредиенты в емкость, 20 раз "собрать накрыть, собрать поднять"

• добавить все ингредиенты в емкость.

• добавить все ингредиенты в емкость, 20 раз собрать-накрыть, собрать поднять" и дважды просеять получившуюся смесь

• добавить все ингредиенты, дважды просеять получившуюся смесь.

Состав твистер де люкс

• Тортилья 10,5/ горчица 1 нажатие/ 10 гр кетчупа, лук 3 гр, 3 огурца, айсберг 10 гр, 1 ломтик сыра, 1 ломтик бекона, 2 стрипса

• Тортилья 10,5/ горчица 1 нажатие/ 10 гр кетчупа, лук 3 гр, 2 огурца, айсберг 15 гр, 1 ломтик сыра, 1 ломтик бекона, 2 стрипса

• Тортилья 10,5/ горчица 1 нажатие/ 10 гр кетчупа, лук 3 гр, 2 огурца, айсберг 10 гр, 1 ломтик сыра, 1 ломтик бекона, 2 стрипса

• Тортилья 10,5/ горчица 1 нажатие/ 15 гр кетчупа, лук 3 гр, 2 огурца, айсберг 10 гр, 1 ломтик сыра, 1 ломтик бекона, 2 стрипса

Какой пистолет используется для горчичиного соуса?

• Желтый 1/3

• Красный 1/3

• Желтый 1/4

• Красный 1/4

При добавлении бекона в острый твистер по заказу гостя, куда необходимо класть добавку?

• На мясо

• На соус

• На овощи

• Без разницы

Какое количество чизбургеров можно собирать одновременно?

• 2

• 3

• не ограничено

• 1

Сколько мороженого входит в состав "мороженого с топингом"?

• 3,5 оборота

• 4,5 оборота

• 4 оборота

• 5 оборотов