Cocina Chilena

¿ Qué característica geográfica influyo en la gastronomía chilena?

• Por su extensión heterogeneidad de nuestro territorio.

• Se pueden encontrar diferentes productos provenientes del mar, del valle y de las montañas.

• Con una zona costera en toda su longitud, mientras que por el otro lo acompaña la cordillera de

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¿Porque se dice que la influencia cultural influyo en la gastronomía chilena?

• Las grandes influencias que existen dentro de la historia de la cocina chilena es la que han dejado los pueblos europeos que han habitado nuestro País.

• Las grandes influencias que existen dentro de la historia de la cocina chilena es la que han dejado los pueblos precolombinos que han habitado esta zona del continente americano.

• Las grandes influencias que existen dentro de la historia de la cocina chilena es la que han dejado los isleños que han habitado esta zona centro de nuestro país.

¿Qué alimento se complementaron con la llegado de los españoles a la cocina chilena?

• Con la conquista de los españoles trajeron pato,hortalizas,frutas y especies.

• Con la conquista de los es pañoles trajeron cerdo,cebada,trigo y especies.

• Con la conquista de los españoles trajeron cerdo,pollo,vacas ,ovejas, y especies

La influencia de otros países como Alemania ¿ que introdujeron a nuestra gastronomía?

• postres ,chupes, guisos.

• salsa de frutas para acompañar carnes

• Las ´pastas y tortillas.

En el siglo XIX en la independencia de chile un alimento fue muy popular en la cocina Chilena.

• quinua

• zapallo

• charqui

¿ A que alimentos se tuvieron que acostumbrar los española en la conquista?

• Al zapallo, a la quínoa, la papa y los porotos,

• La miel y harina con el fin de realizar tortillas y sopas.

• El algarrobo en el norte y el pehuén en el sur

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Nombra los sándwich Chilenos con historia.