NUTRICIÓN Y SOCIEDAD

Observa la siguiente tabla sobre la información nutricional de algunos alimentos.

Lee la siguiente información y, teniendo en cuenta la tabla, responde la pregunta.

Los deportistas deben mantener dietas balanceadas y suplir algunas necesidades que varían dependiendo del deporte que practican. Por ejemplo, los atletas de velocidad, cuando están a punto de competir deben consumir alimentos con altos contenidos energéticos y de rápida asimilación.

¿Cuáles alimentos cumplen este requerimiento?

• La carne, ya que contiene grasas que serán quemadas en el ciclo de Krebs y proteína para los músculos.

• Las lentejas porque tienen alto contenido de carbohidratos asimilables de cadena larga.

• Una porción de banano, ya que las azúcares de las frutas son de rápida asimilación.

• Una porción de pastas, porque tienen proteína y carbohidratos complejos de tipo almidón.

Observa la siguiente tabla sobre la información nutricional de algunos alimentos.

Lee la siguiente información y responde la pregunta.

A los deportistas que levantan pesas o hacen otros ejercicios que requieren de mucha fuerza, se les sugiere consumir alimentos como carne o productos lácteos.

De acuerdo con esta información y teniendo en cuenta la tabla presentada anteriormente, ¿a qué se debe esta recomendación?

• El colesterol es necesario para la síntesis de hormonas.

• Tienen proteína asimilable para los músculos.

• Tienen alto contenido de fibra para mejorar la digestión.

• Tienen casi 70% de agua y esto mantiene hidratado al cuerpo.

Los glúcidos, lípidos y proteínas son:

• Micronutrientes

• Vitaminas que necesita el cuerpo

• Elementos químicos

• Macronutrientes

Los siguientes alimentos contienen:

• Carbohidratos

• Vitaminas

• Lípidos

• Proteínas

Tienen la función de aportar energía al organismo.

• Proteínas

• Carbohidratos

• Vitaminas

• Lípidos

¿Qué es la buena nutrición?

• Es comer de todo lo que ves.

• Es evitar enfermedades.

• Es comer una cantidad suficiente de los alimentos indicados para mantenerse saludable y energético.

• Es tomar muchas vitaminas.

¿Qué son calorías?

• Es una unidad que se utiliza para expresar el poder energético de los alimentos.
• Es para mantener el peso.
• Es para ganar de peso.
• Es una medida para medir pulgadas.

¿Por qué es importante tomar 8 porciones de agua por día?

• Porque ayuda a la digestión.
• Ayuda a regular la temperatura del cuerpo.
• Contribuye a transportar otros elementos nutritivos y desechos.
• Todas las anteriores.

¿Cuál de los siguientes alimentos es fuente de Lípidos?

• AGUA

• NARANJA

• ACEITE DE GIRASOL

• ARROZ

Función involuntaria que consiste en obtener nutrientes, absorberlos y metabolizarlos...

• Alimentación

• Nutrición

• Excreción

• Movilización