Makarony

Penne to:

• małe rurki ze ściętymi skośnie końcówkami

• małe rurki z końcówkami ściętymi prosto

• duże rurki do napełniania farszem

Cannelloni to:

• duże muszle do napełniania farszem

• duże rurki do napełniania farszem

• szerokie i płaskie prostokąty do przekładania farszem

Farfalle to inaczej:

• kolanka

• kokardki

• wstążki

Spaghetti to:

• długi cienki makaron o okrągłym przekroju

• długi i płaski makaron

• długi makaron z otworem w środku

Conchigille to:

• makaron w kształcie uszek

• makaron w kształcie kolanek

• makaron w kształcie muszli

Fuschili to:

• świderki

• kolanka

• pierożki

Bucatini to:

• długi makaron z otworem przez całą długość

• makaron w kształcie pierożków

• długie wstążki

Papardelle to:

• cieniutkie wstążki

• szerokie wstążki

• grube nitki

Ravioli to:

• małe pierożki

• małe uszka

• kluski śląskie

Capellini to:

• gniazdka ze wstążek

• nitki

• świderki