「剩」之逆襲、「食」不浪費

關於糧食分配的議題，下列何者正確?

• 全世界每一個國家都有糧食不足的問題

• 富裕的國家浪費食物的狀況較為頻繁

• 台灣的人口增加迅速導致糧食不夠使用

下列關於「剩食」的敘述何者錯誤?

• 剩食包含食物損失和食物浪費

• 包括在賣場中快要過期而被丟棄的商品

• 剩食的狀況只會出現在消費者階段，生產階段不會產生剩食

近幾十年來，世界糧食生產情形為何？

• 各地爆發戰爭，糧食產量大幅減少

• 因應人口增加，糧食產量明顯提升

• 各地需求平穩，產量沒有太大的變化

關於「食物浪費」的敘述，下列何者錯誤？

• 妥善處理剩食可以幫助很多弱勢孩童

• 富裕的國家不缺食物卻時常把食物輕易丟掉

• 台灣的家庭幾乎不會產生任何剩食

關於避免「食物浪費」的做法，下列哪些策略是可行的？

• 捐給食物銀行分配給需要的人

• 利用社區冰箱將多餘食物分享給其他人

• 利用網路社群將吃不完的食物分送出去

• 定期檢查家中的食物避免過期