[餐前5分鐘測驗] 4月_蔬菜 (高年級及國中測驗)
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
挑選蔬菜小技巧：
應優先選擇當季在地的農產品。
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
蔬菜保存時建議順著葉菜生長方向採平躺方式放進冰箱冷藏。
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
何者不是蔬菜身分證？
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
蔬菜主要有下列哪種豐富的營養素，可以維持身體健康及良好新陳代謝？
維生素
葉酸
礦物質
全部都有
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
何者不是臺灣主要蔬菜種植區：
澎湖
嘉義
雲林
臺南
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
清洗蔬菜最好的方式為？
加小蘇打清洗
流動清水清洗
加醋清洗
加鹽清洗
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
剝皮水果(例如橘子、柑橘等)不用清洗，直接吃即可。
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