भोजन में कुछ ऐसे घटक होते हैं जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है, कहलाते हैं-

• पोषक तत्त्व

• अवयव

• कण

• खाद्य घटक

हमारे भोजन में प्रमुख पोषक तत्व हैं-

• कार्बोहाइड्रेट

• प्रोटीन

• वसा

• यह सभी

हमारे भोजन में पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट किस मुख्य रूप में होता है?

• ग्लूकोज

• सुक्रोस

• फ्रैकटोस

• स्टार्च

स्टार्च के परीक्षण के लिए इस्तेमाल किया जाता है-:

• कास्टिक् सोडा

• आयोडीन

• क्लोरीन

• कॉपर सल्फेट

प्रोटीन के परीक्षण के लिए इस्तेमाल किया जाता है-

• कॉपर सल्फेट

• कास्टिक सोडा

• यह दोनों

• इनमें से कोई नहीं

कागज पर एक तेल के धब्बे से पता चलता है कि खाद्य पदार्थ में शामिल पोषक पदार्थ है-

• वसा

• कार्बोहाइड्रेट

• यह दोनों

• इनमें से कोई नहीं

ऊर्जा देने वाले खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व सम्मिलित है-

• वसा

• कार्बोहाइड्रेट

• यह दोनों

• इनमें से कोई नहीं

प्रोटीन से युक्त भोजन को यह भी कहते है-:

• ऊर्जा प्रदाता भोजन

• शरीर निर्माता भोजन

• संतुलित भोजन

• रोग रोधक भोजन

हमारी त्वचा व आँखों को स्वस्थ रखने वाला विटामिन कौनसा है?

• विटामिन D

• विटामिन A

• विटामिन C

• विटामिन E

अस्थियों व दांतों के लिए कैल्शियम अवशोषित करने मे कौन सा विटामिन मदद करता है?

• विटामिन A

• विटामिन C

• विटामिन B

• विटामिन D