Enzymy

Część białkowa enzymu to

• apoenzym

• kofaktor

• koenzym

• grupa prostetyczna

Enzym, który katalizuje reakcję rozkładu związków chemicznych z udziałem cząsteczki wody to

• oksydoreduktaza

• hydrolaza

• liaza

• ligaza

• izomeraza

Enzym umożliwiający przenoszenie grup funkcyjnych w obrębie cząsteczki to

• ligaza

• transferaza

• liaza

• izomeraza

Zaznacz prawidłowe zdania dotyczące enzymów

• mają wysoką specyficzność reakcji

• zużywają się w przebiegu reakcji

• są swoiste względem substratu

• przyspieszają reakcje biochemiczne milion razy

Krzywa Michaelisa pokazuje zależność szybkości reakcji katalizowanej przez enzym od:

• stężenia inhibitora

• stężenia substratu

• temperatury

• pH

Z wykresu wynika, że większe powinowactwo do substratu ma:

• enzym A

• enzym B

• enzym A i enzym B mają takie samo powinowactwo do substratu

Zaznacz prawdziwe zdanie dotyczące wpływu temperatury na aktywność enzymów człowieka

• aktywność enzymów nie zależy od temperatury

• jest najwyższa w temperaturze ok.38 stopni C

• jest wyższa w niżej temperaturze otoczenia

• kształt centrum aktywnego enzymu nie zależy od temperatury

Wykresy pokazują, że

• pH wpływa na aktywność enzymów
  

• enzym II jest najbardziej aktywny w pH obojętnym
  

• enzym I preferuje wyższe pH niż enzymy II i III
  

• enzym I jest najbardziej aktywny w pH kwaśnym
  

Wybierz prawdziwe stwierdzenia dotyczące inhibitorów nieodwracalnych

• przykładem jest cyjanek potasu

• są to jony metali ciężkich, które wiążą się w wielu miejscach enzymu i powodują jego denaturację

• wiążą się nietrwale z enzymem

• mogą nimi być produkty szlaku metabolicznego, w którym uczestniczy enzym

Inhibicja przedstawiona na schemacie zachodzi z udziałem inhibitora

• niekompetycyjnego

• kompetycyjnego