Scienze dell'alimentazione

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1st - 10th Grade

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

La pasta è uno degli alimenti fondamentali della dieta mediterranea perchè rappresenta un buon concentrato di energia e di sostanze nutritive indispensabili per il nostro organismo

Vero

Falso

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Quante Kcal contengono 100 gr di pasta?

360 kcal

200 kcal

150kcal

400 kcal

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

La pasta contiene colesterolo?

SI

NO

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Contiene più calorie...

La pasta fresca all'uovo

La pasta secca

La pasta di farina di mais

La pasta integrale

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Per una migliore digeribilità conviene consumarla di...

Giorno

Sera

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Una buona pasta secca deve avere

Aspetto omogeneo senza macchie bianche o nere

Frattura vitrea

Assenza di fessure o tagli

Ognuno dei precedenti requisiti

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

La materia prima per la produzione della pasta è il grano tenero

VERO

FALSO

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