Scienze dell'alimentazione
Authored by rosa messina
Science
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
La pasta è uno degli alimenti fondamentali della dieta mediterranea perchè rappresenta un buon concentrato di energia e di sostanze nutritive indispensabili per il nostro organismo
Vero
Falso
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quante Kcal contengono 100 gr di pasta?
360 kcal
200 kcal
150kcal
400 kcal
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
La pasta contiene colesterolo?
SI
NO
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Contiene più calorie...
La pasta fresca all'uovo
La pasta secca
La pasta di farina di mais
La pasta integrale
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Per una migliore digeribilità conviene consumarla di...
Giorno
Sera
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Una buona pasta secca deve avere
Aspetto omogeneo senza macchie bianche o nere
Frattura vitrea
Assenza di fessure o tagli
Ognuno dei precedenti requisiti
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
La materia prima per la produzione della pasta è il grano tenero
VERO
FALSO
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