Einfache Rahmsoße

Für dieses einfache Rezept für eine Rahmsauce zuerst die Zwiebel ______ und in kleine Würfel schneiden.

• schälen

• schneiden

• hacken

Für dieses einfache Rezept für eine Rahmsauce zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel ______.

• schälen

• schneiden

• dünsten

Danach die Peterli waschen und trocken schütteln und fein _______.

• dünsten

• schälen

• hacken

Danach die ______ waschen und trocken schütteln und fein hacken.

• Bratbutter

• Peterli

• Zwiebel

Die Bratbutter in einem Topf ______ .

• erhitzen

• hacken

• binden

Die Zwiebelstücke glasig _______ und die Peterli einstreuen.

• dünsten

• einstreuen

• erhitzen

Die Mischung mit der _______ ablöschen und kurz einkochen lassen.

• Salz

• Peterli

• Bouillon

Nun den Rahm ______ und 3 Minuten köcheln lassen.

• abschmecken

• dünsten

• einrühren

Nun den Rahm einrühren und 3 Minuten ______ lassen.

• köcheln

• hacken

• schälen

Abschliessend die _______ mit 2 Esslöffel kaltem Wasser anrühren, in die kochende Sauce einrühren und somit binden.

• Speisestärke

• Peterli

• Bratbutter