metabolismo

A fermentação e a respiração celular apresentam uma etapa em comum, apesar de serem processos bastante distintos. Observe as alternativas a seguir e marque aquela que apresenta um processo comum à fermentação e à respiração celular.

• Ciclo de Krebs.

• Glicólise.

• Ciclo de Calvin.

• Cadeia respiratória.

Se as células musculares podem obter energia por meio da respiração aeróbica ou da fermentação, quando um atleta desmaia após uma corrida de 1000 m por falta de oxigenação adequada de seu cérebro, o gás oxigênio que chega aos músculos também não é suficiente para suprir as necessidades respiratórias das fibras musculares, que passam a acumular

• glicose.

• ácido acético.

• ácido lático.

• gás carbônico.

A fermentação é um processo importante para a indústria alimentícia, uma vez que possibilita a fabricação de produtos como pães, cerveja, iogurte e queijos. Esses produtos são formados por diferentes modos de fermentação, sendo o iogurte e o queijo, por exemplo, formados a partir da

• fermentação alcoólica.

• fermentação simples.

• fermentação complexa.

• fermentação lática.

A fermentação é um processo mais eficiente, uma vez que o saldo final é de 30 ATP.

• verdadeiro

• falso

A respiração celular é um processo pouco eficiente, pois são obtidos apenas 2 ATP.

• verdadeiro

• falso

A fermentação possui um saldo de apenas 2 ATP, apresentando, portanto, pouco rendimento.

• verdadeiro

• falso

Fermentação, respiração aeróbica e respiração anaeróbica são processos de degradação das moléculas orgânicas em compostos mais simples, liberando energia.

• verdadeiro

• falso

Todos os processos de obtenção de energia ocorrem na presença do oxigênio.

• verdadeiro

• falso

A energia liberada nos processos do metabolismo energético é armazenada nas moléculas de DTP.

• verdadeiro

• falso

No processo de fermentação, não existe uma cadeia de aceptores de hidrogênio que está presente na respiração aeróbica e anaeróbica.

• verdadeiro

• falso