Mudança de Agregação da Matéria

A passagem de uma fase para outra constitui uma mudança de fase.

Fusão é a passagem de uma substância da fase sólida para a fase líquida.

A temperatura de ebulição depende da pressão exercida pelo líquido.

Sublimação é a passagem de uma substância da fase sólida para a fase gasosa ou vice-versa.

Evaporação é a passagem espontânea, lenta e gradativa de um líquido para o estado gasos.

Em uma panela de pressão, ao se cozinhar feijão, a água entra em ebulição numa temperatura inferior a 100 °C.

O Plasma é considerado o quarto estado da matéria.

Nos dias frios, quando uma pessoa expele ar pela boca, forma-se uma espécie de fumaça junto ao rosto. Isto ocorre porque a pessoa expele o ar quente e úmido que se esfria, ocorrendo a condensação dos vapores expelidos.

A maior velocidade de evaporação do álcool, quando comparada com a água, mostra que a evaporação depende da pressão.

Quando passamos álcool sobre a pelo, sentimos o local mais frio. Porque o álcool absorve temperatura para se evaporar.