Alimentos de origen muy mexicano

Proviene del griego y significa de la propia tierra, debemos considerar la extensión del territorio y el tiempo.

• Extranjero

• Mexicano

• Autóctono

Contiene vitamina A, complejo B,C,minerales como calcio ,magnesio,sodio,potasio y hierro.

• Frijol

• Nopal

• Lechuga

Tiene vitamina A,C,E,B1,calcio ,magnesio ,hierro entre otros minerales

• Aguacate

• Jitomate

• Nopal

Los minerales que contiene son calcio ,fosforo, potasio y sodio y vitamina A,B1,B2 y C.

• Jitomate

• Lechuga

• Frijol

El aporte nutrimental es de 100 gramos, contiene 64 de hidratos de carbono,14 gramos de proteína ,6 gramos de lípidos,vitamina A y C.

• Nopal

• Chile de árbol

• Jitomate

Contiene minerales como fosforo,magnesio,zinc,hierro y cobre.

• Aguacate

• Jitomate

• Maíz

Son ricas en proteína vegetal fibra, vitamina del grupo B ,hierro, acido fólico,calcio,potasio,fosforo y zinc.

• Frijol

• Maiz

• Lenteja