ufka yolculuk karışık

Gece, uykuda salgılanan, beden için faydalı olan hormon hangisidir?

• melatonin

• prolaktin

• östrojen

“Beslenme” nedir?

• Açlık duygusunu bastırmak, karın doyurmak demektir.

• Sağlığı korumak, devamlılığını sağlamak ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarda almak demektir.

• Canının istediği şeyleri yemek ve içmek demektir.

Gıdaların mevsimlere göre doğal bir döngüsü vardır. Aşağıda verilen mevsim ve bu mevsimlerde üretilen doğal besin eşleştirmelerinden hangisi yanlıştır?

• Kış - Karnabahar, kereviz, pancar, şalgam, kara lahana, ıspanak

• Sonbahar - Turp, enginar, kuşkonmaz, bakla, yeşil soğan, pırasa, marul, bezelye

• Yaz - Domates, çilek, yaban mersini, mısır, salatalık, patlıcan, incir, üzüm, yeşil fasulye, kavun, karpuz, biber, kayısı, erik, kiraz, şeftali

Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi midemiz için yararlı değildir?

• yumurta

• zeytin

• dürüm

“Doğal” kelimesinin anlamını merak eden Emre, bunu Salih Amca’sına sormuştur. Salih Amca’sı Emre’ye nasıl bir cevap vermiştir?

• Doğadaki şeylere benzetilerek insan eliyle yapılmış olan demektir.

• Katkı maddesi katılarak yapılan yiyeceklerdir.

• Doğanın düzeni, dengesi ve ihtiyaçlarına uygun olan demektir.

Üretilirken, işlenirken, paketlenirken, saklanırken, taşınırken, kısacası hiçbir aşamasında insan sağlığına zararlı maddelerin bulaşmadığı ve oluşmadığı gıdaya ne denir?

• işlenmiş gıda

• sağlıklı gıda

• yapay gıda

Emre’ye sevdiği yiyeceklerin sadece bir alışkanlıktan ibaret olduğunu, bu alışkanlıkları kolayca değiştirebileceğini söylediği organı hangisidir?

• mide

• beyin

• ciğer

Emreler Salih amcalarda kahvaltıya oturduklarında masada çeşit çeşit yiyecekler vardı. Bunlardan kokusu çok güzel olan bir bitki vardı. Emre’nin tanımadığı bu bitkinin adı nedir?

• maydanoz

• nane

• fesleğen

Organik meyve ve sebzelerin özellikleri nelerdir?

• Tatsız ve kokuludur.

• Leziz, hoş kokulu ve lezzetlidir.

• Kokusuz ve lezzetlidir.

İslami kurallara göre yasak olan herhangi bir unsuru içermeyen; rüşvet, faiz, hırsızlık veya kumar gibi yollarla elde edilmemiş; İslami kurallara göre üretilmiş, temiz ve sağlıklı gıdalara ne ad verilmektedir?

• helal gıda

• yapay gıda

• temel gıda