Skrobia i celuloza- polisacharoza

Ogólny wzór POLISACHARYDÓW to:

• (C6H10O5)

• (C₆H₁₀O₅)_n

• (C₂H₁₃O₂)_n

• C₆H₁₀O_5n

Skrobia występuje m.in w:

• bananie

• ziemniaku

• jabłku

• mące ziemniaczanej

• ryżu

obecność skrobi w produktach można sprawdzić za pomocą kwasu octowego

• PRAWDA

• FAŁSZ

W kontakcie ze skrobią jodyna barwi się na kolor:

• Brązowy

• Zielony

• Granatowy

• Czarny

Celuloza występujem.in w:

• bawełnie

• ziemi

• sierści kota

• drewnie

Celulozę wykorzystuję się do produkcji papieru

• PRAWDA

• FAŁSZ

Wybierz poprawne zdanie:

• Skrobię wykorzystuje się do produkcji zeszytów

• Skrobię wykorzystuje się do produkcji żelków

• Skrobię wykorzystuje się do produkcji petard

Celuloza rozpuszcza się w wodzie

• PRAWDA

• FAŁSZ

Kleik można wyprodukować za pomocą:

• skrobi

• celulozy

• zimnej wody

• gorącej wody

Polisacharydy to cukry złożone

• PRAWDA

• FAŁSZ