南一六下自然CH2-2~2-3

「新衣將刀片擦乾，並放在黑暗的真空罐中」，這句話顯示新衣的防鏽方式是什麼？　

• 增加表面的水分　
• 減少表面與空氣的接觸　
• 隔絕表面的水及空氣　
• 避免接觸光線

哪一種做法無法防止腳踏車鐵製的部分生鏽？　

• 在鏈條上塗潤滑油　
• 讓腳踏車保持乾燥　
• 將腳踏車放在室外　
• 在鐵製部位噴漆

將沾溼的剪刀擦乾，放在乾燥的地方保存，這是利用哪一種方式防鏽？　

• 減少剪刀與水接觸　
• 減少剪刀與空氣接觸　
• 隔絕陽光　
• 降低溫度

將鐵製品放在乾燥或真空的地方，可以防止何種現象發生？　

• 發霉　
• 生鏽　
• 蒸發　
• 風化

黴菌主要是利用何者來繁殖？　

• 根　
• 菌絲　
• 孢子　
• 種子

小白將自己想到的食物保存方法寫在筆記本上，你認為哪一個比較不適當？　

• 置於室溫下　
• 真空包裝　
• 低溫冷藏　
• 加鹽醃漬

使用真空包裝保存食品的主要原理為何？　

• 增加食物的溼度　
• 避免與空氣接觸的機會　
• 增加二氧化碳的含量　
• 降低食品的溫度

哪一項方式無法有效的防止食物腐敗？　

• 將食物放入冰箱中　
• 使用真空包裝　
• 醃漬食物　
• 在食物表面灑水

小至想買一盒迴紋針，為了避免買到的迴紋針很快就生鏽，於是他選擇了包有塑膠套產品。請問他的選擇正確嗎？　

• 正確，因為塑膠套可以隔絕造成生鏽的因素　
• 正確，因為塑膠套會抑制造成生鏽的細菌生長　
• 不正確，套了塑膠套反而更容易生鏽　
• 不正確，因為塑膠套只有讓迴紋針變漂亮的功能而已

剛蓋好房子的豬小弟想在窗外加裝鐵窗，如果他希望鐵窗不要太快生鏽，哪一個方法是無效的？　

• 用表面鍍有不易生鏽金屬的鐵來製作　
• 在鐵窗上塗油漆　
• 定期在鐵窗表面灑水　
• 利用合金來製作