【下課花路米 1124】-太空菇好好玩

太空包裡有85%的什麼原料？

• 米糠

• 小麥粉

• 木屑

• 碳酸鈣

買回來的木屑味道濃厚及刺激，需經過多少時間左右的堆置、灑水、翻堆，讓木屑重複發酵，品質達到穩定？

• 1個月

• 3個月

• 5個月

• 7個月

太空包上的「洞」除了放菌種進去，還有什麼用意？

• 讓菇菇長得又大又壯

• 沒有其他的用意

• 讓菇菇呼吸

• 為了整體美觀

菇菇接種時，需要「火烤」的原因？

• 增加生長溫度

• 增加生長速度

• 美味

• 消毒

請問圖片這是什麼呢？

• 孢子

• 細胞

• 細菌

• 水滴

為什麼庫房裡的太空菇的頭都往上抬？

• 地心引力

• 植物有背光性

• 植物有趨光性

• 剛好都往上長

杏鮑菇依照身形大小，可分成幾種等級呢？

• 2

• 3

• 4

• 5

栽種太空包有兩種方式：

(橫向)測生式種法、(直向)直立式種法，

其優點為何？

• 採收方便 / 長得漂亮

• 長得漂亮 / 採收方便

• 採收方便 / 採收方便

• 長得漂亮 / 長得漂亮

採收時，依照什麼部分判斷？

• 杏鮑菇數量

• 蕈帽的形狀

• 杏鮑菇的大小

• 控制時間

表面有黏液，為「黏多醣」具有營養成分，它是什麼菇呢？

• 黏菇

• 珊瑚菇

• 滑菇

• 鴻喜菇