ulangan prakarya kelas 8

Jenis tanaman yang yang memberikan sumber karbohidrat terbesar adalah..…

• Jagung

• beras

• singkong

• kedelai

Berikut tanaman kacang-kacangan yang dapat dimanfaatkan untuk pebuatan susu, yaitu kacang..

• merah

• hijau

• tunggak

• kedelai

Tanaman serealia menghasilkan banyak kandungan …

• vitamin

• mineral

• karbohidrat

• lemak

Berikut termasuk jenis tanaman serealia adalah…

• Jagung dan beras

• Kacang tanah dan kedelai

• Singkong dan ketela

• Sorgum dan kentang

Kue nagasari adalah kue tradisinal yang diisi dengan pisang dibungkus dengan daun pisang. Bahan utama pembuatan kue nagasari adalah.

• Tepung beras

• Tepung terigu

• Tepung ketan

• Tepung tapioka

Dalam pembutan batagor, bahan utamanya adalah tahu. Namun jika hanya berbahan tahu, hasil batagor tidak maksimal dan kurang renyah. Oleh sebab itu harus ditambahkan bahan lain yaitu…

• air

• telur

• tepung tapioka

• gula

Tanaman umbi-umbian yang memiliki kandungan pati cukup banyak sehingga bisa dijadikan tepung adalah....…

• singkong

• ketela

• gadung

• gembili

Perhatikan langkah-langkah pembuatan tape singkong berikut ini:

1) Pendiaman atau proses fermentasi selama satu minggu

2) Memilih, membersihkan singkong

3) Pemberian ragi dan gula pada singkong

4) Pengukusan singkong

5) Pencucian singkong.

6) Tape singkong siap dikonsumsi

Urutan langkah yang benar dalam pembuatan tape singkong adalah..

• 5-2-1-3-4-6

• 2-5-4-3-1-6

• 2-5-3-1-4-6

• 5-1-3-2-4-6

Kentang memiliki kandungan karbohidrat cukup tinggi. Oleh sebab itu bisa digunakan sebagai pengganti beras. Olahan kentang yang dihaluskan berbentuk bulat pipih dan dilapisi telur adalah,.

• Lumpur kentang

• Perkedel kentang

• Kentang goreng

• Stik kentang

Berikut yang bukan merupakan tanaman umbi-umbian adalah..

• kentang

• singkong

• ketela

• labu siam