Cultura alimentaria Influencias sociales y religiosas
Authored by deisy milagros Lubo
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Los alimentos autóctonos han desaparecido gradualmente en nuestra alimentación debido a:
Falta de cultivos en la región donde se vive
Comercialización de estos rubros a precios elevados
Preparación rigurosa y que requiere mucho tiempo
Existencia de diversidad de productos al alcance de todos
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El cerdo es considerado un animal impuro para:
Los cristianos ortodoxos
Los budistas
Los judíos
Los católicos romanos
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 1 pt
La clase social media posee entre sus características la poca disposición de tiempo para la preparación de alimentos muy elaborados
Verdadero
Falso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
La dieta budista se caracteriza por:
Alto consumo de vegetales
Alto consumo de carnes blancas
Escaso consumo de cereales
Ninguno de los anteriores
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 1 pt
El factor económico determina la preferencia alimentaria?
Verdadero
Falso
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El simbolismo alimentario involucra:
El proporcionar a un alimento un don especial
Eliminar el placer vinculado con el consumo del alimento
Caracterizar a un alimento en una religión o cultura
Todas las anteriores
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Cada cultura aporta elementos particulares a la alimentación (colores, sabores, orden, robustez en los platos) que los asemejan a las demás culturas
Verdadero
Falso
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