Eventos-Catering

Es el medio físico que se utilizará para enviar el mensaje, como carta, teléfono, televisión, internet, el propio aire, etc. Ruido: son todas las distorsiones que pueden influir en la recepción del mensaje original, y pueden ser tanto del emisor, como del canal o del receptor. El anterior enunciado se refiere a:

• La comunicación

• Las redes sociales

• Los eventos sociales

conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud. El anterior enunciado corresponde al concepto de:

• Inocuidad

• Ministerio de salud

• Contaminación

Suele emplearse como merienda fuerte, es recomendable hacerlo en horario distinto al desayuno o cena y se calcula de quince a veinte bocados salados por persona, lo cual sustituye una comida. También puede incorporarse pequeños dulces y bebidas alcohólicas. Es un servicio que ameniza el ambiente y usualmente se lleva a cabo en eventos que culminan antes de llegar la noche. El anterior concepto corresponde a:

• Cocktail

• Vernissage

• Coffee break

Se trata de una combinación entre el desayuno y el almuerzo, que se sirve en el mismo lugar donde se celebra el evento. Este tipo de catering para los eventos de tu empresa puedes emplearlo en fiestas corporativas como bienvenida a altos ejecutivos, celebración por alcanzar las metas de ventas del año y/o logros significativos. El anterior enunciado corresponde a:

• Brunch

• Cocktail

• Coffee break

Es una reunión de dos o más personas organizada con previa antelación, para disfrutar de algún tipo de suceso que puede abarcar cualquier área social, desde aniversarios, conferencias, fiestas o graduaciones, entre otros. El anterior enunciado corresponde a:

• Evento social

• Inocuidad

• Comunicación

Tiempo de descanso en algunas actividades sociales (conferencias, reuniones de trabajo u otro tipo de eventos). Lo más habitual es tomar un café con panecillo, pero también puede incluir bebidas como té y zumos, así como otro tipo de alimentos ligeros. Se trata de un receso en la actividad con el fin de prolongarla posteriormente. El anterior enunciado corresponde a:

• Coffee break

• Evento social

• Brunch

Se ofrecen 2 bocados por persona, champagne y vino. Este catering se realiza especialmente en inauguraciones de muestras artísticas. El anterior enunciado corresponde a:

• Vernissage

• Cocktail

• Coffee break

Está dedicado a corporaciones, empresas e instituciones tanto públicas como privadas que sean grandes y que estén constituidas por un alto número de personas y por lo tanto para sus eventos, requieran un servicio de comida de alta calidad, con gran variedad de productos. en lo que los comensales se sirven lo que desean degustar. El anterior enunciado corresponde a:

• Buffet

• Brunch

• Refrigerio

Este servicio es apropiado cuando en tu empresa deseas llevar a cabo una celebración sencilla, en corto tiempo, por lo que es bastante rápido pues su duración es de 15 a 30 minutos. Esto hace que el cálculo de bocados sea como máximo de dos por persona. El anterior enunciado corresponde a:

• Tipo aperitivo

• Brunch

• Buffet

Documento ofrecido en los restaurantes en el que se muestra a los clientes una secuencia o lista de posibles opciones disponibles para un cliente. este puede estructurarse en platos por tipologías de contenido: carne, pasta, pescado, etc. o por tipo de cocinado. El anterior enunciado corresponde a:

• Menú

• Comunicación

• Inocuidad