Провера знања 2/3

Материјал се ситни да би због веће површине брже физички и хемијски реаговао

• тачно

• нетачно

При ситњењу се троши рад пропорционалан новој површини

• тачно

• нетачно

Избаци уљеза

Према степену ситњења ситњење може бити

• Грубо

• Благо

• Средње

• Ситно

• Колоидно

Избаци уљеза

Ситњење се може вршити:

• Притиском

• Ударањем

• Сатирањем

• Истирањем

• Сечењем

Сецкалице се користе за сечење поврћа у комаде одређеног облика

• тачно

• нетачно

Сита су површине на којима се налазе отвори различитих величина

• тачно

• нетачно

Избаци уљеза

Стандардно сито је одређено:

• Величином отвора

• Степеном трења

• Дебљином жице

Систем од седам сита даје осам фракција

• тачно

• нетачно

Избаци уљеза

За индустријску употребу сита се деле на:

• Обртна

• Магнетна

• Осцилаторна

• Вибрациона

Обртно сито чини издужен добош који се обрће око своје уздужне осе

• тачно

• нетачно