水產廳大哉問

請問水產廳總共分為幾個小區?

• 3

• 1

• 9

• 6

從魚到漁的變化，第一步是什麼呢?

• 寒粿魚

• 粥籽魚

• 觀察魚

• 送礎魚

觀察魚的時候，可以從哪兩個部分觀察到魚的特性?(可複選)

• 趨光與攝食

• 體型與游動

• 棲地與環境

• 捕撈與食用

從有魚到無漁的變化中，下列哪些選項是造成的原因?(可複選)

• 漁業資源枯竭

• 氣候變遷

• 過度捕撈與不當漁業行為

• 日常生活造成的海洋汙染

• 物種漸漸變少

下列哪一個方法是利用海水漲退潮的特性來補魚呢?

• 魷釣漁法

• 鎖管棒受網漁法

• 鏢旗魚漁法

• 石滬漁法

請問在海中放下一張網，如同一道隱形網牆，等待獵物游經時自投羅網，卡在魚網網目上，或是纏困在魚網上。這是什麼漁法呢?

• 圍網漁法

• 流刺網漁法

• 延繩釣漁法

• 定置網漁法

水產資源是

• 源源不絕

• 取之不盡、用之不竭

• 永續維護

• 肆意浪費

影響海洋資源保育與永續，除了破壞汙染、濫捕、過漁之外，下列哪一個也是其中的原因呢?

• 生活習慣

• 水文

• 混獲

• 氣候

水產加工方法有以下哪些?(可複選)

• 高溫殺菌

• 低溫冷藏

• 真空包裝

• 冷凍降溫

• 脫水乾燥

水產煉製品又稱作?

• 曝曬乾貨

• 微波食品

• 海鮮罐頭

• 魚漿製品