Szállodai adminisztráció gyakorlás

Melyik az a 2 tényező, mely befolyásolja az ellátandó feladatok meghatározását egy szállodában?

• szállodai kapacitás

• szálloda alapterülete

• volumen

Igaz vagy hamis? A magasabb szobakapacitású szállodák létszámigénye nem nő arányosan a szobák számának növekedésével.

• igaz

• hamis

Melyik üzemrészben van szoros összefüggés a a szobák száma és a dogozói létszám között?

• recepció

• étterem

• housekeeping

______________________: munkaerő természetes elvándorlása.

Mely sajátosságok jellemzőek a szálláshely szolgáltatásra?

• Magas a szakképzetlen dolgozók száma

• alacsony a fluktuáció

• A szakma elnőiesedik

Melyek az általános tevékenységek egy szállodában?

• szobakiadás

• értékesítés

• karbantartás

• vendéglátás

Igaz vagy hamis? Magyarországon nincs sem rendelet, sem törvényi szabályozás a szállodai létszám előírásokra.

• hamis

• igaz

_________________ típusú ágyazásnál többféle takarót használnak.

Mi jellemző a szállodai textíliákra?

• első beszerzésükkor nagy mennyiségre van szükség

• fontos a jó minőség

• kemény tapintás

Mi nem illik a sorba?

• törölköző

• ágyterítő

• kádelő

• fürdőtörölköző