แบบทดสอบการชั่ง ตวง วัด อาหาร

1 กิโลกรัม เทียบเท่ากับมาตราส่วนใด

• 10 ขีด

• 100 ขีด

• 10 กรัม

• 100 กรัม

1 ถ้วยตวง(ของเหลว) เทียบเท่ากับมาตราส่วนใด

• 150 ml

• 250 ml

• 150 Oz

• 250 Oz

ข้อใด ไม่ใช่ หน่วยการวัดของถ้วยตวง

• ml

• Oz

• cup

• kg

ก่อนจะเทวัตถุดิบลงไปในถ้วย ให้เราวางถ้วยตวงลงกับโต๊ะหรือพื้นราบ เพื่อให้ปริมาณของวัตถุดิบที่เราเทลงไปนั้นไม่คลาดเคลื่อน

จากของความดังกล่าว เป็นวิธีการตวงสิ่งใด

• น้ำตาล

• แป้งข้าวเหนียว

• น้ำกะทิ

• เกลือ

ให้ใช้ช้อนตวงหรือถ้วยตวงตักขึ้นมาแล้วใช้ปลายช้อนหรือมีดปาดเอาเศษส่วนเกินออกไป เพื่อให้การตวงตรงตามสูตร

จากข้อความดังกล่าวเป็นวิธีการตวงสิ่งใด

• น้ำตาลทราย

• น้ำเปล่า

• นมสด

• แป้งสาลี

อุปกรณ์ดังภาพ เรียกว่า

• ช้อนโต๊ะ

• ช้อนตวง

• ช้อนชา

• ช้อนส้อม

อุปกรณ์ดังภาพ เรียกว่า

• ถ้วยตวงของแห้ง

• ถ้วยตวงของเหลว

• ถ้วยตวง

• ช้อนตวง

ถ้าหากต้องการตวงนมข้นจืดปริมาณ 2 ถ้วยตวง นักเรียนต้องใช้อุปกรณ์ใด

• 
• 
• 
• 

ถ้าหากนักเรียนต้องการชั่งตวงแป้งข้าวเหนียว ต้องใช้อุปกรณ์ใด

• 
• 
• 
• 

ถ้าหากนักเรียนต้องการตวงน้ำกะทิปริมาณ 250 ml นักเรียนต้องใช้อุปกรณ์ใด

• 
• 
• 
•