南一 八下 第五章 有機化合物

檢驗有機化合物的方法，通常是要檢驗下列哪一種元素？

• 氧

• 氮

• 碳

• 鐵

下列何者不是有機化合物？

• 尿素

• 胃酸

• 葡萄糖

• 酒精

下列有關有機化合物的敘述，何者正確？

• 有機化合物不可由人工合成製造

• 有機化合物一定要靠有生命的細胞才能產生

• 有機化合物一定含碳元素，但含碳元素不一定是有機化合物

• 大多的有機化合物可溶於水，且水溶液可導電

小駿用四個蒸發皿分別裝1公克的砂糖、麵粉、食鹽、小蘇打粉，分別以酒精

燈加熱，下列何者會呈焦黑狀？

• 砂糖、麵粉

• 麵粉、食鹽

• 砂糖、小蘇打粉

• 小蘇打粉、食鹽

5-1實驗中，燃燒後焦黑物質是何種元素？加熱後會產生焦黑物質代表是何種化合物？

• 矽元素，有機化合物

• 碳元素，無機化合物

• 矽元素，無機化合物

• 碳元素，有機化合物

下列物質中，何者是有機化合物？（甲）食鹽；（乙）酒精；（丙）汽水；（丁） 石膏；（戊）尿素；（己）醋酸；（庚）石墨。

• 甲丙庚

• 甲丁庚

• 乙戊己

• 乙丙庚

下列物質的分子式和中文名稱，何者配對錯誤？

• C₂H₆乙烷

• C₂H₅OH乙醇

• C₆H₁₂O₆葡萄糖

• HCOOH乙酸

關於醇類的敘述，下列何者錯誤？

• 醇類含有－OH 原子團

• 酒精濃度75%的消毒效果較好

• 工業酒精是在乙醇中添加甲醇，又稱變性酒精

• 醇類一般易溶於水

關於酯化反應的敘述，下列何者正確？

• 烷類與醇類反應會產生酯類

• 酯化反應會添加氫氧化鈉當催化劑，以加快反應速率

• 由丙酸和戊醇所製得的酯類稱為戊酸丙酯

• 反應生成酯類不易溶於水，且密度比水小

若誤飲變性酒精，可能會使神經系統受傷害，嚴重者甚至會失明或死亡，這是 因為變性酒精中添加了何種成分？

• 甲醇

• 乙醇

• 丙三醇

• 乙酸乙酯